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食用ほおずきを開発した町・由仁町

北海道由仁町の地形は、南北に32Km、東西に8Kmと、ひょうたん型のとても特徴的な地形をした町です。
由仁町の地名の由来は何通りかあるようですが、アイヌ語で「ユウニ（温泉がある場所の意）」というものが一番有力と言われています。
由仁町の特産品は豊富で、「しいたけ」や「ほおずき」、地名が入った花「由仁の花」などがあります。ほおずきは観賞用として使われることが多いですが、この由仁町で作られているほおずきは食用としても出荷されていて、札幌や不動産の東京の市場で売られているそうです。由仁町の地元でも「ホオズキゼリー」という名前の洋菓子が販売されました。ハーブ関係の商品も多く、地元の女性達で結成された「ゆにハーブの会」では地元産のハーブを使ってジュースや手作りグッズなども作られて、「ゆにガーデン」という名前の物産展で売られています。この「ゆにガーデン」では、「ゆにフレグランスの会」の方々が作られたハーブ苗も売られています。
由仁町には「クレヨンパーク（加藤さんの森）」というユニークなネーミングのテーマパークがあり、自然の景観そのままの景色が心和むものとなっています。

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